Archive for Juni, 2014
Gefüllte Paprika auf dem Holzkohlegrill
Mal was anderes als Steaks und Würste
Gefüllte Paprika auf dem Holzkohlegrill
Der Sommer wird länger und irgendwann hat man den Zeitpunkt erreicht wo man keine Steaks und Würstchen mehr auf dem Holzkohlegrill sehen kann. Da man vom grillen eh nicht die Finger lassen kann geht die Suche nach Alternativen zum Steak los. Ich habe es jetzt mal mit gefüllten Paprika mediteraner Art probiert und es hat tatsächlich geschmeckt. Da gefüllte Paprika etwas mehr Hitze von allen Seiten benötigt war meine erste Frage in welchem Grill soll ich das Rezept einmal versuchen. In die engere Auswahl kamen der Kamingrill und der Smoker Grill. Entschieden habe ich mich dann für den Kamingrill.
Ist der Kontaktgrill eine Alternative?
Leider ist es aufgrund der Wetterverhältnisse in unseren Breitengraden nicht immer möglich den Holzkohlegrill zu verwenden. Ein paar Alternativen habe ich hier ja schon für die schlechteren Tage vorgestellt. Neben dem Elektrogrill möchte ich heute eine weitere Art mit Strom zu grillen vorstellen. Den Kontaktgrill. Eine Übersicht der aktuellen Kontaktgrills finden Sie unter www.kontaktgrill-ratgeber.de/kontaktgrill-test-die-testsieger-im-ueberblick/. Neben der Unabhägigkeit des Wetters bietet der Kontaktgrill doch einige weitere Möglichkeiten.
Neue Webfunde
Über meine Leidenschaft, das grillen habe ich ja selbst schon einige Projekte auf die Beine gestellt und betrachte auf diesen das grillen schon von verschiedenen Seiten. Auch ich bin aber immer wieder im Netz unterwegs um mir neue Ideen und Anregungen zu holen. In der nächsten Zeit möchte ich Euch hier deswegen nicht nur Rezepte, und Tipps von meiner Seite vorstellen, sondern auch meine Webfunde rund um das grillen hier mitteilen.
