Der Holzkohle Grill

Archive for the ‘Grill Hardware’ Category

Rezept: Pulled Pork aus dem Dutch Oven – Schritt für Schritt erklärt

Mit einem Dutch Oven lassen sich leckere Grillgerichte wie Pulled Pork über einem offenen Feuer oder einer Kohleglut zaubern. Im Vergleich zu einem Pulled Pork aus dem Smoker bietet der Durch Oven einen unglaublichen Zeitvorteil. In knapp 4 Stunden kann man ein leckeres Pulled Pork fertig zubereiten, im Smoker braucht es über 15 Stunden.

Eine genaue Beschreibung, mit der man Pulled Pork im Dutch Oven machen kann, gibt es in dieser Anleitung. Das Rezept kann natürlich auch etwas abgewandelt werden, ganz nach dem persönlichen Geschmack. Alles, was man neben den Zutaten noch braucht, ist ein Dutch Oven und im Optimalfall noch einen Gasgrill.

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Der perfekte Grill für die neue Grillsaison

Sommerzeit ist Grillzeit – immer noch gibt es in Deutschland eine Vielzahl von Grill-Fans, die es kaum abwarten können bis die ersten warmen Sonnenstrahlen rauskommen. Dabei setzen die meisten Grillmeister in Deutschland auf einen Holzkohlegrill. Doch Holzkohlegrill ist nicht gleich Holzkohlegrill. So gibt es mittlerweile ein gigantisches Angebot für den gemeinen Holzkohlegrill. Viele Grillexperten und Grill-Fans schwören auf den Geschmack, der sich durch die sehr ursprüngliche Form des Grillens über Holzkohle ergibt. So sind Elektrogrills und Gasgrills eher die Ausnahme, wenn es darum geht das unverkennbare Grillaroma zu schmecken.

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Die Alternative zum Lotusgrill in der Praxis

Für Hobby-Griller und Balkon-Enthusiasten ist ein großer Holzkohlegrill meistens nicht die richtige Wahl. Erstens passt er nicht auf einen kleinen Balkon, zweitens dauert es viel zu lange, bis die Kohle glüht. Mit dem kleinen Grill von Aobosi gibt es aber eine Lösung. Und die ist nicht mal sonderlich teuer. Welche Vorteile der kleine Holzkohlegrill hat, kann man in diesem Bericht nachlesen.

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Weber Compact Kettle vs. Go Anywhere

Holzkohle Grills sind schon lange die beliebtesten Grills. Da es heutzutage viele verschiedene Marken gibt, die Holzkohlengrills anbieten und davon meist mehrere Varianten, ist es wichtig, die einzelnen Modelle zu vergleichen und einen Grill zu finden, der am Besten zu einem passt. Die Marke „Weber“ ist hier schon lange für viele ein Bergiff. Ein bekanntes Modell für die Weber Holzkohle Grills ist der „Weber Compact Kettle“. An anderes sehr interessantes Modell, ist der „Weber Go Anywhere“, ein kleiner Grill, der sehr transportabel und praktisch ist.

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Der Kauf eines Gasgrills – darauf sollte man achten!

Es gibt nichts schöneres als an lauen Abenden gemeinsam mit der Familie oder den Freunden zu grillen. Ein praktischer Grill, der gute Ergebnisse bringt, sollte dabei natürlich nicht fehlen. Gasgrille bieten gegenüber anderen Grillen zahlreiche Vorteile. Beim Kauf sollte man allerdings auf einige Dinge achten.

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Grillgut automatisch drehen

Was gibt es Schöneres, als im Freien einen gemütlichen Grillabend mit Freunden zu verbringen. Ob bei der Geburtstagsparty, der Abschlussfeier, der Verlobung oder Vermählung, ein Grill gehört einfach dazu. Trotz der zahlreichen verschiedenen Grillsysteme, ist der Holzkohlegrill immer noch der bekannteste und beliebteste Grill. Das hat aber auch damit zu tun, dass die Holzkohleglut die am häufigsten verwendete Energiequelle beim Grillen ist. Auch, dass bei dieser Art von Grill der Zeitaufwand wesentlich höher ist als bei Gas- oder Elektrogrills, spielt keine Rolle und tut der Beliebtheit des Holzkohlegrills keinen Abbruch.

Man sollte auch wissen, dass Holzkohle nicht gleich Holzkohle ist. Holzkohle der billigen Art ist meist viel schneller verbraucht als qualitativ hochwertige Kohle. Das hat den Grund, dass die billigen Produkte aus Hölzern mit niedrigem Brennwert, aus minderwertigen Materialien hergestellt werden. Auch hier gilt, billig ist nicht unbedingt preiswert. Auch bei der Auswahl des Grills sollte auf Qualität und Funktionalität Wert gelegt werden. Besonders empfehlenswert sind Holzkohlegrills aus Edelstahl. Dieses Material hat den Vorteil, dass es antimagnetisch, rostfrei und besonders stabil ist. Ein Grill aus Edelstahl ist eine Anschaffung fürs ganze Leben.

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Kontaktgrill oder Elektrogrill? Das ist hier die Frage!

Wenn die Tage kürzer und dunkler werden, und der Winter vor der Tür steht, ist das für Grillfans noch lange kein Grund, die Grillsaison zu beenden. Sie verlagern ihre Lieblingsbeschäftigung einfach nach drinnen.

Ich hatte schon mal einen Beitrag darüber geschrieben, ob ein Kontaktgrill eine Alternative zum Holzkohlegrill ist. Um zu entscheiden, welches Gerät am besten geeignet ist, sollen hier die charakteristischen Merkmale genannt und Unterschiede verdeutlicht werden. Nur wer darüber Bescheid weiß, welche Gemeinsamkeiten und Unterschiede es gibt, kann letztendlich die richtige Kaufentscheidung treffen.

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Weber Grills und Fußall-Fieber – ein actiongeladener Mix

Der amerikanische Grillhersteller Weber wirbt seit dem Start der Fußballweltmeisterschaft mit dem fünffachen WM-Torschützen Thomas Müller für seinen begehrten Kugelgrill. Weber-Stephen Deutschland lud nach dem fulminanten Titelgewinn zu einer Welcome-Grill-Party nach München ein. Die strahlenden Ticket-Gewinner des Weber-Games feierten gemeinsam mit ihrem Fußballhelden Thomas Müller den WM-Sieg der deutschen Mannschaft. Weber Grills und Fußball-Fieber – ein actiongeladener Mix, der für spannende Fußballmomente und kulinarische Grill-Highlights sorgt. Fußballstar Thomas Müller feuert lieber zu Hause den Grill an, statt im Blitzlichtgewitter über den roten Teppich zu schreiten. Der Triple-Sieger weiß eben Spitzenleistung zu schätzen. Zum Beispiel saftige Steaks vom One Touch Original Kugelgrill oder knackiges Gemüse vom GBS BBQ Gasgrill.

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Bei der Kaufentscheidung zwischen Gasgrill und Holzkohlegrill müssen die Käufer die Fakten abwägen: Funktionalität, Sicherheit und Geschmack zählen!

Zweifelsohne gehört der Sommer den Grills und allen Leckereien, die darauf zubereitet werden. Doch eine Frage spaltet die Nation: Welche Vorteile hat der Gasgrill und warum lieben manche Grillfreunde ihren Holzkohlegrill so sehr? Ich habe diese Frage hier schon mal thematisiert. Diese Diskussion setzt sich nun bei der Kaufentscheidung fort – und jeder sollte abwägen, für welches Modell er sich entscheidet. Immerhin bedeutet der Kauf eines Grills, z.B. bei Santos Grills im Internet, über Jahre hin zufrieden zu sein – oder nicht. Das ist nicht einfach. Hier wurden einige Argumente für beide Modelle zusammengetragen, begonnen bei der reinen Funktionalität und Sicherheit bis hin zu Umweltfragen und Gesundheitsdiskussion.

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Leider ist es aufgrund der Wetterverhältnisse in unseren Breitengraden nicht immer möglich den Holzkohlegrill zu verwenden. Ein paar Alternativen habe ich hier ja schon für die schlechteren Tage vorgestellt. Neben dem Elektrogrill möchte ich heute eine weitere Art mit Strom zu grillen vorstellen. Den Kontaktgrill. Eine Übersicht der aktuellen Kontaktgrills finden Sie unter www.kontaktgrill-ratgeber.de/kontaktgrill-test-die-testsieger-im-ueberblick/. Neben der Unabhägigkeit des Wetters bietet der Kontaktgrill doch einige weitere Möglichkeiten.

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