Archive for the ‘Grill Hardware’ Category

Ein robuster Grill für den Dauereinsatz

Die Grillzeit nutzen

Wenn die Tage länger und wärmer werden, dann verbringt man gerne mehr Zeit im Freien. Eine Aktivität, die eigentlich allen gefällt, ist das gesellige Grillen. Wer keinen eigenen Garten hat, der hat auf der Terrasse oder dem Balkon einen kleinen Grill stehen. Für sehr wenig Geld kann ein funktionierender Grill erworben werden, man kann aber auch tausende Euro ausgeben, wenn wirklich auf Qualität gesetzt wird. Für ein paar Würstchen oder etwas Bauchspeck wird es jedoch auch ein günstiges Modell tun.

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Cocktails zum grillen

Cocktail zum grillen

Cocktail zum grillen

Zu einem zünftigen Grillabend gehören natürlich auch Getränke. Hier muss es aber nicht immer das Standart Bier sein. Mit dem Hamilton Beach Profi Barmixer kann man seinen Gästen einmal etwas besonderes bieten.

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Holzkohlegrill oder Gasgrill?

Die Glaubensfrage rund ums Grillen

Sommerzeit ist Grillzeit und wer einen neuen Grill benötigt, steht vor der Frage, ob er sich für einen Gasgrill oder doch wieder für einen herkömmlichen Holzkohlegrill entscheiden soll. Profis raten heutzutage vermehrt dazu, dass ein Profi-Gasgrill eine gute Alternative ist. Aber selbst Grillfreunde diskutieren gerne am Grillrost über dieses Thema und welche Unterschiede zwischen beiden Varianten vorhanden sind.

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Neuer Trend im Sommer: Die Gartenküche

Gartenküchen erobern den Garten

Wie jedes Jahr gibt es auch beim grillen mit Holzkohle neue Trends. Eine anspruchsvolle Idee habe ich auf mein-Luxusgarten.de gefunden. Die komplette Gartenküche. Hier wird sich nicht einfach mit einem Schwenkgrill und Abstelltisch zufrieden gegeben. Ein Holzkohlegrill im Stile einer Einbauküche ist hier die T-BONE Outdoorgartenküche. Je nach Geldbeutel kann man hier verschiedene Ausstattungsvarianten wählen.

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Kamingrill für den Sommer vorbereiten

Wenn der Kamingrill im Winter gelitten hat.

Jetzt ist wieder Frühling und die Vorbereitungen im Garten für den Sommer stehen an. Auch wollen wir wieder mit Holzkohle grillen. Nach den Strapazen der letzten Grillsaison und den Auswirkungen des Winters sieht unser Kamingrill doch ziemlich mitgenommen aus. Damit es wieder Spass macht die kommenden Grillabende zu feiern muss ich ein paar Renovierungsarbeiten an unseren Kamingrill vornehmen.

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Der Holzkohle Grill, heute der Schwenkgrill

Der Schwenkgrill als Holzkohle Grill

Das Grillen mit dem Holzkohle Grill erfreut sich überall großer Beliebtheit. Ob auf Grillpartys, Gartenfesten oder bei Grillmeisterschaften schwört jeder auf seine Methode aus allerlei unterschiedlichen Zutaten und mit speziellen Tricks die schmackhaftesten Köstlichkeiten auf den Teller zu bringen. Dabei kommt es nicht nur auf die richtige Auswahl der Lebensmittel an, sondern auch auf den verwendeten Holzkohle Grill und die Holzkohle.

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Steckerlfisch auf dem Holzkohle Grill

Steckerlfisch am Holzkohle Grill

Der Steckerlfisch ist eine Grillspezialität aus dem Alpenvorland und Oberösterreich.

Steckerlfisch, wer mag ihn nicht?

Steckerlfisch auf Holzkohle Grill

Steckerlfisch auf Holzkohle Grill

Doch Steckerlfisch ist nicht gleich Steckerlfisch, auf die Grillmethode kommt es an! Steckerlfisch vom Holzkohlegrill schmeckt eindeutig am besten!

Holzkohle gehört zu den festen Brennstoffen und schlägt beim Verbrennen keine Flammen. Hergestellt wird sie, indem trockenes Holz ohne Sauerstoff in einem luftleeren Raum erhitzt wird. Übrig bleiben gasförmige Zersetzungsprodukte und eben Holzkohle!

Für die optimale Temperatur während des Grillens ist am praktischsten wenn bereits ein Thermometer am Holzkohle Grill eingebaut ist. Es besteht allerdings auch die Möglichkeit, dass ein mobiles Thermometer angewendet wird. Doch üblicherweise liegt in der Ruhe die Kraft und so lässt es sich auf der Glut die besten Fische zubereiten!

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Der Kamingrill – schöne Deko im Garten

Der Kamingrill im Garten

Wer einen größeren Garten sein Eigen nennt hat ihn meistens. Den Kamingrill. Neben der dekorativen Fähigkeit kann man aufgrund der großen Fläche auch für viele Gäste auf einmal mit dem Kamingrill grillen. Der Nachteil wiederum ist der riesige Kohleverbrauch. Um eine ordentliche Hitze zu bekommen wird auch für drei Personen schon ein drei-viertel Sack Holzkohle benötigt.

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Mit Holzkohle grillen im Kugelgrill

Holzkohle grillen im Kugelgrill

In den letzten Jahren ist der Kugelgrill immer mehr in Mode gekommen. Durch seine Vielseitigkeit, seine verschiedenen Farben und Größen zieht er in immer mehr Gärten ein. Eine Besonderheit im Kugelgrill ist das indirekte grillen.

Auch beim indirekten Grillen muss man mit Holzkohle grillen. Im Gegensatz zum normalen Holzkohle grillen wird hier in der Mitte der unteren Kugel eine Schale mit Wasser gefüllt gestellt. Um diese Schale kommt die glühende Kohle. Dadurch wird beim Grillen das Fett nicht auf die Kohle tropfen lassen, sondern in die Wasserschale. Da kein Fett auf die glühende Kohle tropft kann es auch nicht verbrennen und keine Krebserregende Stoffe bilden. Beim indirekten Grillen muss der Kugelgrill geschlossen sein um eine ausreichende Wärmezufuhr zu gewährleisten.

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Die Variationen des Holzkohle Grills

Welche Arten von Holzkohle Grills gibt es?

Holzkohle Grill

glühende Kohle im Holzkohle Grill

Im Frühjahr geht es jedes Jahr wieder auf’s Neue los. Lange war die Wartezeit im Herbst und Winter, und wenn es dann die Temperaturen wieder zulassen, wird der Holzkohle Grill ausgepackt und die Grillsaison beginnt.

Doch wenn noch kein Grill vorhanden ist oder der alte seinen Dienst getan hat, stellt sich die Frage, welcher Grill der beste ist? Ist ein Kugelgrill besser oder schlechter als ein Kamingrill? Welche Vor- und Nachteile haben die verschiedenen Varianten der verfügbaren Holzkohle Grills? Wie grillt man richtig? Was ist zu beachten? Und wozu ist denn ein Steckerlfischgrill gut?

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