Kontaktgrill oder Elektrogrill für den Winter?
Kontaktgrill oder Elektrogrill? Das ist hier die Frage!
Wenn die Tage kürzer und dunkler werden, und der Winter vor der Tür steht, ist das für Grillfans noch lange kein Grund, die Grillsaison zu beenden. Sie verlagern ihre Lieblingsbeschäftigung einfach nach drinnen.
Ich hatte schon mal einen Beitrag darüber geschrieben, ob ein Kontaktgrill eine Alternative zum Holzkohlegrill ist. Um zu entscheiden, welches Gerät am besten geeignet ist, sollen hier die charakteristischen Merkmale genannt und Unterschiede verdeutlicht werden. Nur wer darüber Bescheid weiß, welche Gemeinsamkeiten und Unterschiede es gibt, kann letztendlich die richtige Kaufentscheidung treffen.
Weber-Produkte bewerten und 50 Euro Einkaufsgutschein gewinnen
Chance: 50 Euro für Ihre Meinung
Es gibt eine tolle Aktion von Weststyle, bei der man einen 50 Euro Einkaufsgutschein gewinnen kann. Einfach in den Online-Shop von Weststyle gehen, eines der Weber-Produkte auswählen (Grills, Zubehör oder Bücher) und eine Bewertung schreiben.
Die Geschichte des Grillens
Seit wann landen Steaks und Grillwürste auf dem Holzkohle Grill?
Steaks und Grillwürste
Grillen ist die Leidenschaft vieler Deutschen, aber auch im Ausland, wie zum Beispiel in den USA, ist es ein beliebtes Hobby. Doch woher stammt eigentlich dieses Hobby und die Traditionen des Grillens oder vom Barbecue?
Erstes offenes Feuer
Bereits unsere Vorfahren vor mehr als 300.000 Jahren haben das Feuer für sich entdeckt und somit auch das Braten über ein offenes Feuer. Die Beute der Jagd wurde zu jener Zeit mit offenem Feuer gebraten, so war das Fleisch leichter zu kauen und auch zu verdauen. Später entdeckten die Menschen außerdem, dass gebratenes Fleisch länger frisch bleibt. Doch die eigentliche Tradition des Grillens lässt sich erst im späteren Zeitalter finden. In China und Frankreich wurden beispielsweise Steine gefunden, die stark erhitzt worden, um so Fleisch und Fisch zu braten, aber auch in Rom wurden bereits angefertigte Grillroste gefunden. Somit gab es schon im Altertum die Anfänge des Grillens. Wohl aber eher im Sinne des Zwecks, nicht der Tradition.
Grillen und Fußball
Weber Grills und Fußall-Fieber – ein actiongeladener Mix
Barbeque
Der amerikanische Grillhersteller Weber wirbt seit dem Start der Fußballweltmeisterschaft mit dem fünffachen WM-Torschützen Thomas Müller für seinen begehrten Kugelgrill. Weber-Stephen Deutschland lud nach dem fulminanten Titelgewinn zu einer Welcome-Grill-Party nach München ein. Die strahlenden Ticket-Gewinner des Weber-Games feierten gemeinsam mit ihrem Fußballhelden Thomas Müller den WM-Sieg der deutschen Mannschaft. Weber Grills und Fußball-Fieber – ein actiongeladener Mix, der für spannende Fußballmomente und kulinarische Grill-Highlights sorgt. Fußballstar Thomas Müller feuert lieber zu Hause den Grill an, statt im Blitzlichtgewitter über den roten Teppich zu schreiten. Der Triple-Sieger weiß eben Spitzenleistung zu schätzen. Zum Beispiel saftige Steaks vom One Touch Original Kugelgrill oder knackiges Gemüse vom GBS BBQ Gasgrill.
Holzkohlebriketts aus Kokos
Umweltfreundliche Holzkohlebriketts
Briketts aus Kokoskohle
Seit einiger Zeit verwende ich neben normaler Holzkohle auch normale Holzkohlebriketts aus dem Baumarkt. Diese habe durch Ihre längere Brenndauer und gleichmäßigere Hitzeabgabe einen Vorteil gegenüber der normalen Holzkohle. Was mich hierbei immer gestört hat ist die Geruchsentwicklung während des Anzündens. Dies riecht oft nicht ganz nach naturreinen Zutaten und so habe ich mich im Internet auf die Suche nach einer Alternative gemacht.
Die Entscheidung zwischen Gasgrill oder Holzkohlegrill
Bei der Kaufentscheidung zwischen Gasgrill und Holzkohlegrill müssen die Käufer die Fakten abwägen: Funktionalität, Sicherheit und Geschmack zählen!
Zweifelsohne gehört der Sommer den Grills und allen Leckereien, die darauf zubereitet werden. Doch eine Frage spaltet die Nation: Welche Vorteile hat der Gasgrill und warum lieben manche Grillfreunde ihren Holzkohlegrill so sehr? Ich habe diese Frage hier schon mal thematisiert. Diese Diskussion setzt sich nun bei der Kaufentscheidung fort – und jeder sollte abwägen, für welches Modell er sich entscheidet. Immerhin bedeutet der Kauf eines Grills, z.B. bei Santos Grills im Internet, über Jahre hin zufrieden zu sein – oder nicht. Das ist nicht einfach. Hier wurden einige Argumente für beide Modelle zusammengetragen, begonnen bei der reinen Funktionalität und Sicherheit bis hin zu Umweltfragen und Gesundheitsdiskussion.
Gefüllte Paprika auf dem Holzkohlegrill
Mal was anderes als Steaks und Würste
Gefüllte Paprika auf dem Holzkohlegrill
Der Sommer wird länger und irgendwann hat man den Zeitpunkt erreicht wo man keine Steaks und Würstchen mehr auf dem Holzkohlegrill sehen kann. Da man vom grillen eh nicht die Finger lassen kann geht die Suche nach Alternativen zum Steak los. Ich habe es jetzt mal mit gefüllten Paprika mediteraner Art probiert und es hat tatsächlich geschmeckt. Da gefüllte Paprika etwas mehr Hitze von allen Seiten benötigt war meine erste Frage in welchem Grill soll ich das Rezept einmal versuchen. In die engere Auswahl kamen der Kamingrill und der Smoker Grill. Entschieden habe ich mich dann für den Kamingrill.
Ist der Kontaktgrill eine Alternative?
Leider ist es aufgrund der Wetterverhältnisse in unseren Breitengraden nicht immer möglich den Holzkohlegrill zu verwenden. Ein paar Alternativen habe ich hier ja schon für die schlechteren Tage vorgestellt. Neben dem Elektrogrill möchte ich heute eine weitere Art mit Strom zu grillen vorstellen. Den Kontaktgrill. Eine Übersicht der aktuellen Kontaktgrills finden Sie unter www.kontaktgrill-ratgeber.de/kontaktgrill-test-die-testsieger-im-ueberblick/. Neben der Unabhägigkeit des Wetters bietet der Kontaktgrill doch einige weitere Möglichkeiten.
Neue Webfunde
Über meine Leidenschaft, das grillen habe ich ja selbst schon einige Projekte auf die Beine gestellt und betrachte auf diesen das grillen schon von verschiedenen Seiten. Auch ich bin aber immer wieder im Netz unterwegs um mir neue Ideen und Anregungen zu holen. In der nächsten Zeit möchte ich Euch hier deswegen nicht nur Rezepte, und Tipps von meiner Seite vorstellen, sondern auch meine Webfunde rund um das grillen hier mitteilen.
Currywurst vom Holzkohlegrill
Currywurst
Zur Abwechslung habe ich mal was ganz anderes probiert. Currywurst vom Holzkohlegrill. Nachdem ein Bekannter so von einer Bochumer Currywurst geschwärmt hat bin ich ins grübeln gekommen. Noch nie vorher hatte ich frische Lebensmittel online bestellt. Also habe ich meine Vorurteile mal zur Seite gelegt, bin über meinen Schatten gesprungen und habe bei https://www.bratwursthaus.com/bratwurst/ eine original Bochumer Currywurst mit den passenden Soßen bestellt.
