Der Elektrogrill von Weber als Alternative zum Holzkohlegrill

Weber Elektro Grill

Weber Elektro Grill
Mit freundlicher Genehmigung von weber.com

In den letzten Jahren sind Elektrogrills von Weber eine immer beliebtere Alternative zu klassischen Holzkohlegrills geworden. Der große Vorteil ist, dass man einen Elektrogrill von Weber spontan einsetzen kann und die lange Vorbereitungszeit für das Aufheizen entfällt – man schaltet ihn einfach ein und kann sofort mit dem Grillen loslegen.

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Sommerzeit ist Grillzeit

Wenn die Tage mit dem Frühling länger werden, wenn die ersten Sonnenstrahlen endlich da sind, dann möchte der Normalbürger gerne seine Zeit im Freien verbringen, um dieses schöne Wetter genießen zu können. Sehr viele Menschen treffen sich dann, um gemeinsam zu grillen. Wer keinen eigenen Garten hat, der nutzt einfach die Terrasse oder den Balkon. Jedoch befinden diese sich direkt am Gebäude. Wenn die Kohle zu qualmen beginnt, stört man die Nachbarn. Ein Gasgrill ist die Lösung.

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Beer Bud Chicken im Kamingrill

Ein Beer Bud Chicken auf dem Holzkohlegrill

Beer Bud Chicken einlegen

Beer Bud Chicken einlegen

Heute komme ich zur Krönung des grillens auf dem Holzkohlegrill. Die lange Vorbereitungszeit des Beer Bud Chicken wird durch den hervorragenden Geschmack mehr als wett gemacht. Mit der Vorbereitung zum grillen des Beer Bud Chicken auf dem Kamingrill beginnen wir schon einen Tag vorher und legen das Huhn in unsere Marinade ein.

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Wolfsbarsch grillen auf dem Holzkohlegrill

Wolfsbarsch grillen

Wolfsbarsch grillen auf Holzkohle

Wolfsbarsch grillen auf Holzkohle

Heute mal ein lecker Grillrezept mit Fisch. Der Wolfsbarsch oder Loup de mer auf dem Holzkohlegrill. Als Ausgangslage nehmen wir einen frischen Wolfsbarsch vom Wochenmarkt. Man kann den Wolfsbarsch im Einzelhandel auch gefroren erwerben aber das ist nicht mein Fall. Der Wolfsbarsch ist im Gegensatz zum Lachs oder der Forelle kein Fettfisch und eignet sich hierzu besonders zum grillen ohne das man Angst haben muss durch tropfendes Fett den Fisch zu verbrennen. Wir grillen den Wolfsbarsch heute im Kamingrill, da er hier im Gegensatz zum Kugelgrill die Hitze nur von einer Seite bekommt.

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Holzkohlegrill oder Gasgrill?

Die Glaubensfrage rund ums Grillen

Sommerzeit ist Grillzeit und wer einen neuen Grill benötigt, steht vor der Frage, ob er sich für einen Gasgrill oder doch wieder für einen herkömmlichen Holzkohlegrill entscheiden soll. Profis raten heutzutage vermehrt dazu, dass ein Profi-Gasgrill eine gute Alternative ist. Aber selbst Grillfreunde diskutieren gerne am Grillrost über dieses Thema und welche Unterschiede zwischen beiden Varianten vorhanden sind.

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Schafskäse auf Holzkohle grillen

Heute liegt der Schafskäse auf dem Holzkohlegrill

Schafskäse auf dem Holzkohlegrill

Schafskäse auf dem Holzkohlegrill

Es muss nicht immer Fleisch sein. Heute kommt Schafskäse auf den Holzkohlegrill. Als Grillhardware eignen sich hier am besten der Kamingrill oder der Kugelgrill. Hier bekommt der Schafskäse auch etwas Hitze von oben und kann besser ziehen.

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Spiesse auf dem Holzkohlegrill

Heute legen wir Spiesse auf den Holzkohlegrill

Spiesse auf dem Holzkohlegrill

Spiesse auf dem Holzkohlegrill
© by hofstede.de

Um dem Allerlei aus Steaks und Würstchen zu entfliehen grillen wir heute einmal Spiesse auf dem Holzkohlegrill. Spiesse kann man auf unterschiedliche Art und Weise grillen. Neben dem normalen Schweinefleischspiess eignen sich für den Holzkohlegrill auch einmal andere Variationen. Drei verschiedene Spiesse werden wir heute vorstellen und hoffen Ihnen damit etwas Abwechslung bieten zu können.

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Neuer Trend im Sommer: Die Gartenküche

Gartenküchen erobern den Garten

Wie jedes Jahr gibt es auch beim grillen mit Holzkohle neue Trends. Eine anspruchsvolle Idee habe ich auf mein-Luxusgarten.de gefunden. Die komplette Gartenküche. Hier wird sich nicht einfach mit einem Schwenkgrill und Abstelltisch zufrieden gegeben. Ein Holzkohlegrill im Stile einer Einbauküche ist hier die T-BONE Outdoorgartenküche. Je nach Geldbeutel kann man hier verschiedene Ausstattungsvarianten wählen.

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Kamingrill für den Sommer vorbereiten

Wenn der Kamingrill im Winter gelitten hat.

Jetzt ist wieder Frühling und die Vorbereitungen im Garten für den Sommer stehen an. Auch wollen wir wieder mit Holzkohle grillen. Nach den Strapazen der letzten Grillsaison und den Auswirkungen des Winters sieht unser Kamingrill doch ziemlich mitgenommen aus. Damit es wieder Spass macht die kommenden Grillabende zu feiern muss ich ein paar Renovierungsarbeiten an unseren Kamingrill vornehmen.

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Kartoffelsalat zum grillen

Mein Kartoffelsalat am Holzkohlegrill

Da man beim grillen mit Holzkohle leider auch Beilagen benötigt möchte ich heute einmal meinen einfachen Kartoffelsalat vorstellen. Das erste schöne Wochenende im Jahr scheint zu kommen. Also wird wohl das Angrillen anstehen. Bevor wir den Holkohlegrill anwerfen sollten die Beilagen für grillen fertig gestellt werden. Und da es heute schnell gehen soll gibt es Kartoffelsalat zum grillen.

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